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凍干是一種將食物或其他物品在低溫下冷凍，然后在真空中去除水分的過程。這種方法可以保留食物的營養成分和口感，同時延長其保存時間。凍干也被用于制藥和化妝品等領域。縱觀歷史，凍干的發展與應用變得越來越廣泛。
實驗室凍干機禁止的凍干操作：
凍干機適用于熱敏和受熱易變型變性的物質。如生物領域：藥品、疫苗、血清、血漿、抗體、微生物、植物提取物等。非生物領域：食品、納米顆粒、膠體、植物、文物等。
離心濃縮儀工作原理就是采用離心機、真空和加熱相結合的方法，在真空狀態下離心樣品，并通過超低溫的冷阱捕捉溶劑，從而將溶劑快速蒸發達到濃縮或干燥樣品的目的。離心濃縮后的樣品可方便地用于各種定性和定量分析。在后期進行生物樣本的檢測時，例如使用電泳、氣象色譜、高效液相色譜、質譜等方法，對于樣本的濃度需求較高的實驗中，都可以采用真空離心濃縮的方法獲得高濃度的樣本用于上樣。而真空離心濃縮特別適合較敏感的生物樣本，例如蛋白質、核酸等物質。因此，真空離心濃縮的主要目的是獲得高濃度的樣品而不會產生交叉污染、樣品丟失、樣品變性、樣品活性降低或氧化等問題。
旋片泵在結構式可分為油封式和油浸式兩大類。油浸式結構是指油箱設置在泵體上，泵油起到密封排氣閥的作用，泵體靠水冷或風冷。一般大泵多采用這種結構形式。油浸式結構式是將整個泵體浸在泵油中，泵油起到密封和冷卻作用。小泵和直聯多采用這種結構形式。
離心濃縮儀作為配有抗腐蝕化學隔膜泵的完整系統的一部分或是作為一個便于升級的基本配置，確保高效、平緩地對您的樣品（如DNA/RNA，蛋白質）進行真空濃縮。對于許多提供商業化高通量測序服務的實驗室，由于必須濃縮處理大量低濃度DNA樣品，是該款真空離心濃縮儀的“用武之地”。也許有人會考慮通過應用不同方法（如乙醇沉淀；反復濃縮以達到濃縮核酸的目的，但是這種操作既耗時且損失大量樣品，無法保障準確測序的要求而被此類實驗室挨棄。另外，濃縮干燥DNA樣品也要把握適度原則，否則樣品中濕度過低，DNA不易重溶，一樣會影響后續實驗的效果。
購買真空冷凍干燥機的選擇：
